Гергебильский консервный завод запустил производство говяжьей тушенки премиум-качества по ГОСТу
- Честный ГОСТ без химии:
Новинка производится в строгом соответствии с государственными стандартами качества. Массовая доля отборного мяса и жира в каждой банке составляет не менее 56,5%. В составе продукта полностью отсутствуют соя, искусственные загустители, консерванты и ароматизаторы — только парная говядина, натуральный жир, лук, соль, черный перец и лавровый лист. - Безопасность автоклавирования против домашней тушенки:
Специалисты завода подчеркивают: в отличие от кустарного домашнего производства, несущего риски опасных инфекций, на заводе внедрен жесткий температурный контроль. Стерилизация банок проходит в промышленных автоклавах под высоким давлением при температуре 120 °C в течение 3 часов. Это гарантирует 100% микробиологическую чистоту и безопасность. При этом желирование бульона происходит исключительно естественным путем. - Секрет идеального вкуса:
Технологи Гергебильского завода используют метод «созревания» консервов. Свои эталонные вкусовые качества и нежную текстуру тушеная говядина приобретает после 6 месяцев выдержки на специализированных заводских складах, где поддерживается постоянный микроклимат. - Где купить:
Оптовые партии говяжьей тушенки уже доступны для заказа со складов предприятия в с. Гергебиль. Розничные продажи стартуют в фирменной сети «Экопродукты» и в магазинах-партнерах по всей республике.